日前,又一家无人便利店“佳品屋”在浙江开业。

2024年是无人便利店业态集中爆发的一年,入局者甚多,市面上各种无人便利店研究报告更是层出不穷。

无人零售模式驱动力就是降低成本,提升效率,在消费升级的市场环境下,消费者的需求变得多样,说白了,这又是供给与需求的再平衡。但考验的不是概念的炫酷,而是与用户的距离真正有多近。

无人便利店是新零售最热门的赛道,对于新零售,不管哪种零售业态,其实质离不开“供应链的效率”,说白了,佳品屋品牌对于无人便利店有着自己的理解和打法,这一点没有变。

对于无人便利店行业,王众早在2021年就已入局。

“我是干零售的,在赛道中要跑出速度来。”速度是入局者的重要特征,他常说自己是一个零售行业20年的老兵,奔跑,从经营高端超市BHG到负责居然之家怡食家超市再到创办佳品屋品牌无人便利店,在新零售的探索上,王众确实从未停下脚步。

对于便利店的无人值守,王众坚持自己的理解。他认为市场的需求和供应链和技术让无人便利店有了存在可能性。的确,技术的运用,特别是数字化程度的提高以及互联网支付手段的兴起加速了无人业态的可能。

无人零售业态风起长林,“当噱头和热度过后,一个人为什么要去你的店里买东西,一是距离近,二是商品是我想要的。一个合理的价钱买到我想要的东西,在最近的地方,这是零售的基础。”在王众看来,零售与用户的关系逃不开这些,其中反映出两个问题:一个是零售规模的广度,另一个是产品逻辑的深度。

关于无人零售,市面上大致有两种观点,一种是认为无人零售是有人零售业态的补充。另一种较为激进,认为无人便利店终将取代有人便利店。作为入局者,王众更加看重新兴业态生存的本质,他认为,“新兴业态抢夺的是顾客的时间和商品,竞争的焦点是交付成本和坪效,坪效为王,效率为王,时间为王,而归根到底是心智为王,抢占消费者的心智模式。”

王众很是愿意了解新生消费者的消费意愿,而这正是无人便利店的目标人群,“90后正在成为新生活方式的把握者。我们不仅要看到这一群体的消费占比提升,更要注意到他们潜在的消费能力,未来的中国消费市场,必然是被这些年轻人驱动的。”

对于创业,王众称自己在无人零售领域,确实收到很多合作的机会,更多人看中的正是佳品屋供应链系统中的整合能力,仅从零售业态角度来说,技术的进步同样需要供应链做为铺垫。

作为一名创业者,王众把自己放得很低,零售最前沿的工作,他几乎每样都做过。重新上路,可能意味着原来的心路历程要重新走一遍。这在王众看来也是必须的,“现在人说零售苦的话,和之前比真的不是一个时代和跨度。”他笑言。

对于创业,王众也做好了不断调试适应市场的准备,其中也包括自我的调试,但是,王众始终坚信的是零售的方向,“未来的零售领域是技术、智慧、人的高度经验结合的完美艺术品。”王众按照这个逻辑打造着自己未来的事业。

无人便利店行业的市场规模将在未来几年内快速增长。2023-2028年中国无人便利店行业市场需求与投资咨询报告预计到2024年底,中国无人便利店市场规模将超过2万亿元人民币。

市场给了无人便利店业态巨大的机会,但问题的关键是如何把握机会,虽各家打法不同,定位各异,但是基本的商业逻辑不变。今年,人工智能的火爆也给了零售业无限的遐想,而对于零售智能化,王众认为,对于零售业态,智能化的前提是提高效能,增进产业迭代,“被解放出来的人是智力资产”。他说,“智能化的发挥推动了无人零售业态的发展,我觉得这个行业越大越好。但是零售是一种热爱和情怀,无论哪种形式的零售都是不能忘记。”

“无人便利店从本质上来说是个载体。加上我们提供的服务、提供的商品,形成一个组合,让顾客觉得这个消费体验对应的是一个新的品牌。把这个品牌植入到消费者日常生活中,获得消费者认可,我认为这样的无人便利店便是成功的。”王众说。

佳品屋智能无人便利店隶属于安徽公诺智能科技有限公司,公司成立于2021年,安徽公诺智能科技有限公司致力于为消费者提供“即买即走”的便捷购物体验,满足当下快节奏生活需求,让消费者在生活、学习、工作中也能轻松购买生活所需。