对于在大城市奋斗的打工人来说,午饭最快的解决方式就是吃快餐。区别与麦肯这类西式快餐,中式快餐凭借菜品丰富、选择性多逐渐成为打工人的首选。中式快餐作为“后起之秀”,近年来诞生了越来越多如老乡鸡、乡村基等知名连锁品牌。市场竞争激烈,加上菜品同质化严重,促使越来越多的品牌不断推新,以提高翻台率。

说到推新,最受欢迎的莫过于老乡鸡的月月上新了。据了解,老乡鸡目前在全国拥有超1200家门店,所有菜品在保持口味一致化的基础上,会根据不同地区的饮食习惯做微调,而新品上市也会根据地方的习惯、季节时令相对推出。

2024年4月,老乡鸡上新了江南名菜“梅干菜凤爪翅”。这道菜品优选虎皮鸡爪卤制,既有鸡爪,又有翅尖,梅菜经过大豆油炸制,最后烧制出锅。三种烹饪方法的结合,鲜、辣、甜、咸完美平衡,使得每一口都有不同层次的味道。这道菜除了吃起来费嘴,几乎每个吃过的人都赞不绝口。

值得一提的是,本月上新的梅干菜凤爪翅还与近期大热剧《与凤行》联名,推出了咯咯哒单人套餐和行影不璃双人餐,消费者选择任意这两个套餐,可获得限量联名挂件、折扇等周边。而微博相关话题#老乡鸡与凤行联名#阅读量超5000万,网友们纷纷晒出新品打卡照。网友们纷纷表示,这次的新品梅干菜凤爪翅味道可口,简直可以直接干三碗白米饭。

其实这又不是老乡鸡第一次跨界联名了,去年他们与知音合作,展开了一次心灵鸡汤与口胃鸡汤的跨界。他们在去年的周年庆鸡汤节上,和富光合作,推出联名保温杯,免费赠送给消费者,收获了一波好评。

联名合作对于品牌而言,确实是一个提升知名度和扩大影响力的有效手段。通过与其他品牌、文化IP、电视剧等进行联名,不仅能够创造出独特且富有吸引力的产品,还能够借助合作方的粉丝基础和影响力,迅速吸引更多消费者的目光。

然而,随着联名风潮的兴起,许多品牌在追求曝光度和销量的同时,却忽视了产品质量和服务的保障,无法为品牌的长远发展打下坚实基础。

老乡鸡深知,联名不仅仅是一种营销手段,更是一种与消费者深度沟通的方式。因此,在每一次联名活动中,老乡鸡都积极倾听消费者的声音,深入了解他们的需求和喜好。通过与不同领域的合作伙伴携手,老乡鸡不断创新产品设计和口味,力求打造出更符合年轻人喜好的美食。

这种追新的态度,让老乡鸡在市场竞争中脱颖而出。它不仅仅满足了消费者对美食的追求,更在无形中提升了品牌的价值和影响力。正因为如此,老乡鸡赢得了越来越多消费者的喜爱和认可,成为了餐饮行业中的佼佼者。