近年来家长对儿童脑部发育的关注日益增加,DHA市场呈现出快速增长的态势。由于当下市场并没有公认的DHA选品标准,家长在购买有关DHA产品疑问丛生:什么样的配料表代表足够安全?纯度多高算高?是否需要分龄选择颜色呈现金黄色最好?这些困扰很大程度上影响着家长对DHA的选品决策。

对此,德国儿童营养品牌inne在“儿童脑部发育及DHA选品标准高峰论坛”上,联合中外权威专家,共同探讨并启动了《DHA选品指南》,力求通过科学标准规范市场,保障DHA产品的质量和安全。论坛由中国优生优育协会及其母婴产业工作委员会指导、京东健康主办、德国知名儿童营养品领军品牌inne协办,旨在建立DHA科学选品观,解决消费者困扰。

inne全脑DHA

德国儿童营养品牌inne在此次论坛上,展示了其在DHA选品标准制定中的重要贡献,也彰显出在儿童营养行业中的引领作用。此次高峰论坛的召开,为DHA行业的未来发展描绘了一幅更加科学、健康的蓝图。

“制定一个科学合理的DHA选品标准,对于保障儿童健康、促进产业的健康发展具有重要意义。”中国优生优育协会会长助理黄向东在儿童脑部发育及DHA选品标准高峰论坛现场明确指出,“标准”对当前DHA市场规范至关重要。

中国优生优育协会会长助理黄向东出席会议

食品科学与工程博士张海波在论坛上指出,一个方面是感官指标,指的是色泽、气味的要求,但这只是一个主观的指标;第二个方面是理化指标,理化指标最核心的就是DHA含量,含量越高营养越丰富;再次是EPA的含量,EPA的含量对婴幼儿人群来说是会引起一些炎症的风险,是不利的因素,所以产品中EPA含量越低越好。

但主观的感官指标并不能成为标准,“标准”需要有科学依据,以实践经验为基础,并经过行业权威参与者协商一致,由主管机构批准,成为全行业共同遵守的准则和依据。

广东海洋大学教授宋采在论坛上发表演讲

广东海洋大学教授宋采在论坛上从DHA的分类及工艺角度,分享了业界达成的共识:藻油优于鱼油,藻油DHA的DHA含量更高,纯度更高,更易于人体吸收利用,来源于天然微藻,不经过海洋食物链,提供了更好营养的来源因且避免了海洋污染所产生的问题;裂壶藻具有更低的肉豆蔻酸含量,能避免肉豆蔻酸引起婴幼儿便秘和矿物质流失的风险;藻油的加工提纯过程,决定了藻油的质量和安全,当前行业共识9道提纯工艺处于行业工艺高水平。

食品科学与工程博士张海波作为《LST 3243-2015 DHA藻油行业标准》起草单位代表,进一步解读了“藻油DHA”的行业标准,强调了低酸价、低过氧化值、低茴香胺值是优质藻油DHA的重要选择标准。颜色深浅并非选品的科学依据,最终还是要看各项理化指标的检测报告。

论坛上,专家各自分享所在领域对DHA的认知。并在论坛上联手中国优生优育协会、育婴产业工作委员会、京东健康以及儿童营养品牌inne正式启动的《DHA选品指南》,旨在为DHA产品的选择提供科学、权威的参考标准,这也是中国优生优育协会首次指导DHA选品指南。

除了制定DHA选品的相关标准,为行业的健康有序发展制定规模,相关专家还在论坛上肯定分龄补充DHA的重要性。

自成立以来,inne在产品研发、生产工艺以及品牌主张等方面均不断突破,努力引领行业变革。

“生产工艺增加了两项净化工序,把原材料当中可能包含的一些不好的物质给剔除出去,包括容器中的塑料软化剂。我们甚至把一些反式脂肪等对人体有害物质都剔除出去了。”德国儿童营养专家Dr. Schmetzer在接受记者采访时,就如何确保原料的优质性和安全性方面表达了她的见解。

中国研究型医院学会儿科学专业委员会委员耿培亮对inne分龄补充DHA的理念和持续突破创新的行为表示肯定,并强调了科学补充DHA的重要性。

inne分龄补充DHA的理念源自婴幼儿期、儿童期的脑发育阶段不同,每个年龄层群体呈现出细分化、个性化的健康新需求。

宝秀兰医疗联合创始人首席医疗官、中国优生优育协会婴幼儿发育专业委员会、儿保专家刘维民主任也在会上发表了“儿童补脑,分龄补充”的观点。

他首先科普了人的大脑主要由脑灰质与脑白质组成,其中灰质密度越高,智力表现越好,脑白质的传输效率对智力发展非常重要。

提高脑灰质密度可以补充DHA,而提高脑白质的传输效率就需要补充神经酸。神经酸,是大脑发育所必须的不饱和脂肪酸,存在于脑白质中,能让神经信号在大脑中的传输速度提高15-300倍,从而提高大脑的工作效率,补充神经酸,能有效增强神经细胞间的信息传递和交流,并提高记忆力。

0-3岁是儿童大脑发育速度最快的阶段,在此阶段补充DHA,同时补充神经酸尤为重要。因为这个年龄段,提高大脑学习能力,就需要更高它的传输效率,通过强化神经元之间的重要连接,此时脑白质中的髓鞘在整个儿童期和之后的时期会迅速增加,大幅提高信息的传输速度,同时保护神经纤维不受损伤。因此,3岁以上的儿童除补充DHA外,神经酸的补充也不可或缺。

inne研发顾问、德国儿童营养专家Dr. Schmetzer在采访中也同样表示0-3岁的婴幼儿大脑发育迅速且脑结构逐步完善,需要足量的DHA来促进眼脑发育,该阶段建议选择纯度更高、更干净的DHA营养补充剂;对于3岁以上的幼儿、学龄前的儿童而言,大脑发育进入新时期,儿童学习能力进入了快速成长时期,所以针对3岁以上儿童的DHA产品应关注DHA含量是否更高,此外还需要通过补充神经酸帮助脑白质发育,神经酸是另一种不饱和脂肪酸,是组成细胞膜的一个成分。“DHA能够促进脑灰质的发育,而神经酸是促进脑白质的发育,三岁以上补脑需要脑灰白质同补,做到全脑补充。”Dr. Schmetzer对此进行科普。

据了解,inne品牌今年五月推出专为0-3岁低龄宝宝研制的婴幼儿DHA,与其旗下专为3岁以上儿童研发、含有DHA与神经酸能专注全脑同补的inne全脑DHA产品矩阵。

inne婴幼儿DHA产品

inne全脑DHA产品

此次高峰论坛,不仅为DHA行业的规范化发展奠定坚实基础,也为消费者提供了科学的选购指南,解决了长期以来困扰消费者的选购难题,DHA行业迎来了一个科学规范的新纪元。未来,inne品牌将继续秉持专业、科学、严谨的态度,积极与各方开展合作,共同推动DHA市场的健康有序发展。随着更多科学研究的发布和行业标准的不断完善,DHA市场必将迈向更加健康、有序的发展道路,为每一个家庭带来更多福音。