在全球气候变化和环境问题日益严峻的今天,绿色可持续发展已经成为了所有企业面临的一道必答题,要求企业一定要将绿色可持续的发展思想付诸日常经营的每一步中。作为佐餐卤味行业龙头企业,紫燕百味鸡结合自身业务特点,在生产经营中坚定不移地贯彻落实环保理念,通过水资源保护、减少纸质耗材、包装革新等各项举措,将环保理念深植于每个环节,以实际行动诠释了企业对绿色可持续发展的坚定承诺和责任担当。

水是生命之源,也是中式卤味制作过程中不可或缺的原材料。在生产过程中,紫燕百味鸡从食材的初步清洗到卤水的精心熬制,每一步都严格选用优质水源,确保食材的新鲜和卤水的醇厚,从而为消费者带来一道道香气扑鼻、口感浓郁的经典卤味美食。同时,为减少生产对水资源的影响,紫燕百味鸡也不断推动工艺创新和技术升级,致力于采用无污染、低耗能的工艺流程,从源头上减少废水排放,以及确保废水合理排放,从而减轻对环境的负担,实现水资源保护和高效利用的目的。

环境责任是衡量企业社会责任的一个重要维度,除了在水资源保护之路上坚定前行外,紫燕百味鸡也主动探索与创新其它路径,以实现其环保理念的全方位落地。如在销售环节,紫燕百味鸡积极推行线上点单系统,有效减少了门店纸质耗材的使用。此外,入驻小程序、饿了么等线上平台,也让喜爱品质卤味的消费者可以轻松享受到即点即送,一键get门店同款的便捷服务。

在餐盒设计上,紫燕百味鸡也下足了功夫。选用的P级食品材质不仅保障了食品安全和餐盒的可循环利用性,还通过巧妙设计,实现了餐盒内部空间的最大化利用,在提升服务质感的同时,也减少了资源浪费,降低了对环境的负担。而为减轻白色污染,紫燕百味鸡在外包装上推行使用可降解塑料袋,通过消费端助力环境保护,与消费者共同打造环保新生活。

环保之路广阔深远,多年来,紫燕百味鸡积极投入各类绿色公益事业,通过“垃圾分类”“线上点单”“公益林”等诸多活动,将绿色环保理念融入企业文化和品牌建设中。2024年3月13日——4月30日期间,紫燕百味鸡又新上线“紫燕农场天天养树得好礼”活动,号召消费者一起为可持续发展助力。一桩桩“绿色”行动,不仅提升了紫燕百味鸡的社会形象,也进一步增强了消费者对品牌的认可和忠诚度。

紫燕百味鸡的环保之路,即是一条绿色可持续发展之路。未来,紫燕百味鸡将继续不断深化环保实践,推动更多创新解决方案的实施,为消费者提供更多健康、美味、绿色的卤味美食,同时也积极发挥行业龙头示范作用,以实际行动引领中国食品行业绿色可持续发展。